Regum Mensis

Los vinos de Rioja tienen una tradición milenaria, pero si hay un momento en el que esos vinos alcanzan la calidad necesaria para ser conocidos internacionalmente. En 1767, Manuel Quintano decide viajar a Burdeos para conocer las formas de elaboración, que tanta fama estaban dando a sus vinos.

Su opúsculo “El Método de hacer el vino de Burdeos”, fue el catecismo para los elaboradores ilustrados que deseaban incrementar la calidad de sus vino. Es el momento del cambio que llegará a consolidarse medio siglo después, con la aparición del concepto del Medoc Alavés y su puesta en práctica en explotaciones como las del Marqués de Riscal, también ilustrado en Burdeos, en sus tierras de Elciego.

Desde entonces y hasta ahora, el vino de la Denominación de Origen Calificad Rioja no ha dejado de ganar calidad y prestigio, básicamente por dos razones: El cuidado de la tierra y las variedades autóctonas.